Sárkány lehelete

7 pod és trinidad moruga scorpion chili paprikából készült extra erős chili szósz, 40% chili tartalommal.

Erősségi szint: ????

Ár:
1.500,- Ft / 40 g
2.500,- Ft / 100 g

FIGYELMEZTETÉS! Csak saját felelősségre fogyassza! Gyermekek elől elzárva tartandó!

Démoni kísértés

A legerősebb chili szószunk egyike. Erejét a 90%-os Buth jolokia tartalom adja.

 

Erősségi szint: ?????

 

Ár:
1.600,- Ft / 40 g
2.600,- Ft / 100 g

FIGYELMEZTETÉS! Csak saját felelősségre fogyassza! Gyermekek elől elzárva tartandó!

Szellem csókja

Buth Jolokia paprikából készült chiliszósz, pritamin paprikával és egy kis paradicsommal.

35% chili tartalom!

 

Erősségi szint: ???

 

Ár:
1.400,- Ft / 40 g
2.400,- Ft / 100 g

FIGYELMEZTETÉS! Csak saját felelősségre fogyassza! Gyermekek elől elzárva tartandó!

Vörös Ördög

Három féle chili paprika adja meg az erejét és az ízét (buth jolokia, habanero, 7pot).

37% chilipaprika tartalom!

Erősségi szint: ???

 

Ár:
1.400,- Ft / 40 g
2.400,- Ft / 100 g

FIGYELMEZTETÉS! Csak saját felelősségre fogyassza! Gyermekek elől elzárva tartandó!

Csodagyógyszer az Édes Tüzes Chili szósz

A mai nap nagy felfedezése! 

Már két napja szenvedek a náthától és a tegnapi nap folyamán a vasárnapi ebéd és vacsora mellé is a saját készítésű chili szószt fogyasztottam.
Ma reggelre a náthám teljesen elmúlt, pedig nem is gondoltam volna, hogy ez lesz a chili szósz hatása. Azóta kutakodtam az interneten a magyarázatot keresve.

És íme a magyarázat:

A kapszaicin, az az anyag, amitől a chili csípős, egyszerre hármas hatást fejt ki: csökkenti a nyálkahártya duzzadtságát, elősegíti a köpetürítést és csillapítja a fájdalmat. Emlékezz csak vissza, hogyan folyt egybe orrod, szemed, szád, amikor a barátod egy kis jalapeno paprikát adott rágcsálni!

Képzeld el ugyanezt a hatást, amikor a megfázástól teljesen el van dugulva a fejed. A kapszaicin hatására a szervezeted feloldja a nyálkaréteget, ami így könnyebben leválik és megszabadulhatsz tőle. Ellentmondásnak tűnhet, de amikor kapszaicint veszel be, az idegeket is tompítja. Ez a hatóanyag gyengíti a „substance P” idegi ingerületátvivőt (neurotranszmittert), amely a fájdalomingereket továbbítja az agyba.

Ugyancsak serkenti a szervezet kollagenáz és prostaglandin termelését, melyek a fájdalmat és a duzzanatot hivatottak mérsékelni. Torokgyulladásod van? Kapj be egy kevés Tabasco szószt! A chiliben C-vitamin is van. A chili valójában akár négyszer annyi C-vitamint is tartalmazhat, mint a narancs. A C-vitaminról pedig bebizonyosodott, hogy lerövidíti a megfázás időtartamát.

Édes Tüzes chili szósz a Pettyes Lekvártól!!!
A saját kertünkben termesztett naga /buth/ jolokia, vagy más néven szellem chili jelenleg a világ 3. legerősebb chili paprikája.
2007-ben bekerült a Guiness rekordok könyvébe, de 2011-be letaszították a trónról. Na de még mindig nagyon erős, ezt garantáljuk. SHU értéke több, mint 1.000.000
Mi is az az SHU?

A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőr hőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit, SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.

Íme a Scoville skála:

Scoville-értékek Vegyület
15 000 000 – 16 000 000 Tiszta kapszaicin
9 100 000 Nordihidrokapszaicin
2 000 000 – 5 300 000 Szabvány „US Grade” könnygáz
Paprikafajta
1 569 300 Carolina Reaper
876 000 – 1 598  000 Dorset Naga
855 000 – 1 041 427 Naga Jolokia
350 000 – 577 000 Red Savina™ Habanero
100 000 – 350 000 Habanero Chile
100 000 – 350 000 Scotch Bonnet
100 000 – 200 000 Jamaicai csípős paprika
50 000 – 100 000 Thai paprika, Malagueta paprika, Chiltepin paprika
30 000 – 50 000 Cayenne-bors , Ají bors
10 000 – 23 000 Serrano paprika
7000 – 8000 Tabasco szósz (Habanero)
5000 – 10 000 Viaszpaprika (wax pepper, csípős zöldpaprika)
2500 – 8000 Jalapeño paprika
2500 – 5000 Tabasco (sima)
1500 – 2500 Erősen csípős magyar paprikák, Rocotillo paprika
1000 – 1500 Poblano paprika
600 – 800 Tabasco szósz (zöld paprika)
500 – 1000 Gyengébb csípős magyar paprikák, Anaheim paprika
100 – 500 Pimiento,Pepperoncini (toszkán bors, édes olasz bors, görög arany bors)
0 – 400 Bell
0 Nincs csípősség, Zöldpaprika
Forrás: Wikipédia
Tehát ebből is levonhatjuk azt a következtetést mivel a naga jolokia kapszaicin tartalma nagyon magas, ezért sokkal jobban enyhíti a nátha tüneteit.
Ha hamar szeretnétek kigyógyulni a náthából vásároljatok Édes Tüzes Chili szószt a Pettyes Lekvártól!