Az év gyógynövénye a citromfű

A Magyar Gyógyszerésztudományi Társaság Gyógynövény Szakosztálya az idei évben ismét megválasztotta az év gyógynövényét, melyet idén az orvosi citromfű nyert el.

http://evgyogynovenye.hu/kezdemenyezes

Nem csoda, hogy a citromfű nyerte a versenyt, hisz kellemes illata mellett rengeteg jótékony hatással rendelkezik.

Leveleit felhasználva nagyon finom szörp is készíthető belőle, melynek nyugtató hatása van.

A citromfű kellemes, citromra emlékeztető illatú gyógynövény.
Leveleinek hatóanyagai az illóolajok, a cseranyagok, a flavonoidok, a kávésav, a gyanta és a szaponin.

Vírusölő tulajdonsága miatt a belőle készített krém jól alkalmazható az ajakherpesz (Herpes simplex) helyi kezelésére. Teája és illóolaja is ideg- és szívnyugtató, görcsoldó. Serkenti az emésztést, és gyakran alkalmazzák fejfájás, álmatlanság, alvászavarok esetén is. Enyhíti az idegességet, így idegerősítőként kiváló gyógynövény. Szerepe van a depresszió oldásában is. Gyomorrontás, gyomorsavtúltengés, hányinger, puffadások idején különösen jó a citromfű. Izzasztó, szélhajtó, epeműködést serkentő hatása is ismert. Emellett javítja az emésztést, csökkenti a vérnyomást és a fejfájást és általános görcsoldó szer.

A karmelitavíz néven ismert “csodaszernek”, amit a svájci Paracelsus készített el elsőként, egyik fő hatóanyaga a citromfű volt.

Virágaiból citromfűolajat (Aetheroleum melissae) desztillálnak, amit az illatszeripar is felhasznál különböző parfümök alkotórészeként.

Mivel távol tartja a szúnyogokat, ezért nyári estéken érdemes virágcserépben az ablakba helyezni.

Készül a sütőtök lekvár

Ilyenkor már nem divat a lekvárfőzés, bár most már egyre elterjedtebb, hogy a sütőtökből is lekvárt főzzünk. Azt ugye tudjuk, hogy a sütőtök akkor a legjobb ha már kicsit megcsípi a dér, akkor a legédesebb.
Most nekünk nagyon finom sütőtököt sikerült kiválasztanunk, ami nagyon finom édes volt.

Miután megsült a sütőtök meg kell pucolni és kis darabokra összevágni, azután mehet a főzés.

Mi egy kis vízzel felöntöttük, mert különben képtelenség lett volna megfőzni.
Ezután mehet bele a cukor ízlés szerint, szerencsére ebbe alig kellett, mert olyan jó édes volt.
Ha kicsit forr, utána lehet beleönteni steril üvegbe.
A sütőtököt ajánlják nátha enyhítésére is, tehát ebben a hűvös időben kifejezetten ajánljuk mi is a fogyasztását. Ráadásul a sütőtök még a bőrünket is szebbé teszi.
Alacsony kalóriatartalma miatt fogyókúrázók is fogyaszthatják.
Érdekesség: Mi nem csak sima cukorral csinálunk lekvárt, hanem nyírfacukorral is, amit cukorbetegek is nyugodtan fogyaszthatnak!
Nagyon finom lett 🙂 Ajánlom mindenkinek szívből!

Bakony Expo

A hónap elején volt szerencsénk részt venni az első alkalommal megrendezett Bakony Expon Veszprémben, ahol több mint 60 kiállító termékét tekinthették meg a vásárlók.

Erről a részvételünkről készült egy cikk, ami a Karos Krónikában (zalakarosi újság) jelent meg.